Codillo

Descripción del producto: Codillo de Cerdo – Sabor Tradicional con Preparación Profesional

El codillo de cerdo, también conocido como “jarrete” en algunas regiones, es una pieza ubicada entre la pierna y la pantorrilla del cerdo. Es famoso por su carne melosa, sabor profundo y gran versatilidad en la cocina tradicional europea. Nuestro codillo está cuidadosamente seleccionado, curado y cocido a baja temperatura, manteniendo su jugosidad natural y textura suave.

Ideal para platos de cuchara, guisos, asados o simplemente acompañado de chucrut, patatas o vegetales al vapor. Es una excelente opción tanto para el hogar como para restaurantes que buscan un producto confiable, sabroso y de fácil preparación.

Características del producto

Beneficios para el consumidor

• Sabor casero sin esfuerzo: Cocción lenta que conserva el sabor auténtico de la receta tradicional.

• Fácil de preparar: Solo necesitas calentar y servir; ideal para ahorrar tiempo sin perder calidad.

• Textura perfecta: Carne tierna que se desprende fácilmente del hueso.

• Versatilidad culinaria: Se adapta a múltiples recetas regionales, desde alemanas hasta españolas.

• Alto valor nutricional: Rico en proteínas, colágeno natural y sin azúcares añadidos.

¿Por qué elegir nuestro codillo?

Porque seleccionamos cada pieza con criterios de calidad superiores, procedentes de granjas certificadas que aseguran el bienestar animal y el control sanitario en toda la cadena de producción. Nuestro proceso de cocción lenta resalta las propiedades naturales del codillo, logrando una pieza jugosa, sabrosa y con aroma intenso, sin necesidad de aditivos artificiales.

Ya sea para una cena especial, un menú de restaurante o una comida familiar de fin de semana, nuestro codillo de cerdo garantiza sabor, presentación y satisfacción en cada porción. Lomo Adobado, Lomo Natural Ajo Pimienta