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Espaldilla al Vacío

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septiembre 17, 2025

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septiembre 17, 2025

Espaldilla al Vacío

Espaldilla al Vacío

Espaldilla sin hueso cortada entre la 4 y 5 costilla, puede llevar o no el shank del brazo. Se pueden ver áreas con espesor de grasa menor a 3 mm.

Categoría: Cortes frescos

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