Filete mignon
septiembre 17, 2025Rib eye
septiembre 17, 2025
Porter house
Natural del entrecot con filete,rebando a 1 1/2 pulgada de grosor, se recomienda hacerse de los cerdos grandes, se manda a congelar la pieza entera para después rebanarse en la sierra cinta y que el corte sea uniforme.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.